반응형 충북미식여행1 🌶️ 괴산 김치와 충북의 발효 음식 [11월 국내축제의 미식 제2-1편]🌶️ 괴산 김치와 충북의 발효 음식2026 괴산김장축제와 함께 즐기는 김치·전통장·향토음식 여행 김장철이 찾아오면 우리 식탁에는 특별한 풍경이 펼쳐집니다. 배추를 절이고, 고춧가루와 마늘, 생강, 젓갈을 넣어 양념을 만들고, 가족과 이웃이 함께 김치를 버무리는 풍경입니다. 김장은 단순히 겨울에 먹을 음식을 준비하는 일이 아니라, 계절의 변화와 지역의 농산물, 오랜 음식 문화가 만나는 우리 고유의 생활문화입니다.충북 괴산에서는 이러한 김장 문화를 직접 경험할 수 있는 축제가 열립니다. 2026 괴산김장축제는 11월 5일부터 8일까지 괴산 유기농엑스포광장 일원에서 개최될 예정입니다. 축제의 핵심은 김장 체험이지만, 괴산 여행의 즐거움은 김치 한 접시에서 끝나지 않습니다... 2026. 10. 25. 이전 1 다음
