반응형 ‘김장 문화(Kimjang)’1 11월 22일, 김치의 날 — 한국의 맛과 지혜를 기념하는 날 11월 22일, 김치의 날 — 한국의 맛과 지혜를 기념하는 날 김치의 날이란? 11월 22일 ‘김치의 날’은 한국 고유의 전통 음식인 김치의 우수성과 가치를 널리 알리기 위해 제정된 법정기념일입니다. 김치의 22가지 효능을 상징하는 날짜이자, 겨울 김장철이 본격적으로 시작되는 시기를 고려하여 11월 22일로 정해졌습니다. 왜 김치를 기념할까? 김치는 한국인의 삶, 공동체, 가족 문화를 상징하는 대표 음식입니다. 김장철이 되면 이웃끼리 서로 김치를 나누고, 가족 모두가 함께 모여 김장을 하는 풍경은 한국만의 독특한 공동체 문화를 상징합니다. 또한 김치의 발효 과정은 한국인의 삶의 지혜가 담긴 과학적 기술로, 시간이 지날수록 깊어지는 맛은 전 세계 미식가들의 주목을 받고 있습니다.김치의 건강 효능 김치는 발.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음
