반응형 김치 테마파크1 지역별 김치 22종 소개 한국 지역별 김치 22종 소개 — 맛과 문화의 발효 여행 한국의 김치는 지역마다 기후, 재료, 식습관에 따라 다양하게 발전했습니다. 이 페이지에서는 전국 22종의 김치를 지역별로 소개하며, 맛과 문화적 의미까지 함께 안내합니다. 1. 서울/경기 지역배추김치: 가장 대중적인 김치로, 배추와 고춧가루, 젓갈을 기본으로 함총각김치(아기무김치): 아삭한 식감이 특징, 새우젓·마늘로 맛을 냄갓김치: 갓을 주재료로 한 김치, 매콤하고 짭조름함2. 강원도동치미: 국물이 시원하고 깔끔한 무김치, 겨울철 별미감자김치: 감자와 고춧가루를 이용한 강원도 특산 김치파김치: 매콤하고 향긋한 대파를 활용3. 충청도보쌈김치: 고기와 잘 어울리는 묵은 김치배추속젓김치: 새우젓이나 멸치젓을 넣어 감칠맛을 강화4. 전라도갓김치(전라도식.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음
